Im Havelland sind besonders die Teltower Rübchen, eine besondere Form der Speiserübe, die nach der Gegend Teltow im Havelland benannt wurden. Sie werden häufig roh zu Salaten gegessen oder als Suppe, wie zum Beispiel dem "Märkischen Topf", gekocht. Auch als Beilage erfreut sie sich großer Beliebtheit. Auch der ursprünglich aus der Region stammende Havel-Zander findet sich auf den Speisekarten der meisten Restaurants wieder - dabei wird der Fisch zum Beispiel angebraten und mit Kartoffeln serviert.