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Silvesterevents im DEVAL restaurant

Restaurant

Silvester 2026/27 im DEVAL restaurant Wien – Menü „Best of DEVAL 2026“

Acht Gänge mit Trüffel und Kaviar im Wiener Drei-Hauben-Restaurant DEVAL: das Silvestermenü „Best of DEVAL 2026“, klassisch oder vegetarisch, für 395 € pro Person inklusive Weinbegleitung.

Silvester 2026/27 im DEVAL restaurant Wien – Menü „Best of DEVAL 2026“

Zum Jahreswechsel serviert das DEVAL restaurant in der Wiener Innenstadt das achtgängige Silvestermenü „Best of DEVAL 2026“, wahlweise klassisch oder vegetarisch. Im Mittelpunkt stehen saisonale und regionale Zutaten, dazu Trüffel und Kaviar. Küchenchef Daan de Val stellt jeden Gang selbst vor, an diesem Abend auf Englisch. 

Im Preis enthalten sind ein Aperitif mit Schaumwein und eine Weinbegleitung mit seltenen gereiften Weinen aus Österreich. 

Das Restaurant ist klein und persönlich. Der Gault&Millau bewertet es im Guide 2027 mit 15 von 20 Punkten und drei Hauben. 

Beginn: wahlweise um 18:00 oder 18:30 Uhr. 

Preis: 395 € pro Person, inklusive Aperitif und Weinbegleitung. 

Reservierung: über das Reservierungsformular auf der Website des Restaurants, dort den 31. Dezember 2026 wählen. Die Plätze sind begrenzt, eine frühe Reservierung lohnt sich. 

  • Achtgängiges Menü, klassisch oder vegetarisch 

  • Aperitif mit Schaumwein 

  • Weinbegleitung mit gereiften Weinen aus Österreich 

Alle Details zum Event

395 € p. P.

Du musst noch nichts bezahlen. Der Preis beinhaltet die MwSt. und sämtliche Gebühren.

31.12.2026, 18:00

Weitere Termine verfügbar.

Zur Reservierung

Silvester feiernim DEVAL restaurant

Kleines Fine-Dining-Restaurant in der Wiener Innenstadt, ausgezeichnet mit drei Hauben von Gault&Millau.

Das DEVAL restaurant ist ein kleines Fine-Dining-Restaurant in der Wiener Innenstadt, in der Doblhoffgasse nahe dem Parlament. Küchenchef Daan de Val kocht ein Menü nach Wahl der Küche, mit saisonalen Produkten aus der Region und Aromen aus aller Welt, wahlweise mit Fleisch oder komplett vegetarisch. 

Der Gault&Millau bewertet das Restaurant im Guide 2027 mit 15 von 20 Punkten und drei Hauben. Die Plätze sind begrenzt, eine Reservierung ist Pflicht. 

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Vergangene Silvesterveranstaltungen im DEVAL restaurant in Wien

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